Gỏi đu đủ bò khô là món ăn vặt nổi tiếng của Sài Gòn. Đu đủ giòn cùng với thịt bò khô thơm đi kèm với nước chấm xì dầu tạo nên một món ngon không thể cưỡng lại. Cách làm gỏi đu đủ bò khô rất giản đơn, bạn có thể làm món gỏi này tại nhà cho mọi người thưởng thức.
Cách làm gỏi đu đủ bò khô hấp dẫn đầu tuần

Nguyên liệu

Cách làm gỏi đu đủ bò khô rất dễ, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

 900 gram đu đủ xanh, gọt bỏ vỏ, bào sợi

- 140 gram bò khô

- Húng quế thái nhỏ

Nước chấm:

- 100ml xì dầu (nếu không thích chấm xì dầu), bạn có thể thay thế bằng lượng nước mắm vừa đủ sao cho không bị mặn; 60 gram đường; 60ml giấm; 240 ml nước; 5 tép tỏi, xắt lát mỏng; ớt tươi thái lát (tùy ý). Cho vào bát, trộn thật đều.

 
  • 1

    Cách làm gỏi đu đủ bò khô rất dễ, với những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sẵn bạn chỉ cần gọt bỏ vỏ và rửa thật sạch đu đủ, bào thành sợi dài.

    cách-làm-gỏi-đu-đủ-thịt-bò-hấp-dẫn-đầu-tuần-1

    Sau khi bào đu đủ thành những sợi dài mảnh xong, bạn ngâm qua nước muối chừng 5 phút, bỏ ra rồi bóp lại với muối sao cho sạch hết lớp nhựa bám trên bề mặt sợi đu đủ. Sau đó bạn rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

    cách-làm-gỏi-đu-đủ-thịt-bò-hấp-dẫn-đầu-tuần-2

  • 2

    Trộn đu đủ với rau húng quế thái nhỏ. Sau đó, rắc bò khô lên trên, đổ nước chấm vào, đảo đều. 

    cách-làm-gỏi-đu-đủ-thịt-bò-hấp-dẫn-đầu-tuần-3

Thành phẩm

Giờ bạn chỉ việc thưởng thức gỏi đu đủ bò khô thôi!

Để món gỏi đu đủ bò khô ngon đúng vị, bạn nên ăn kèm với một ít tỏi dầm chua và tương ớt để món ăn vừa chua chua, vừa cay cay, vừa ngọt lại vừa bùi, đậm đà hương vị bò khô. Một món ăn vặt giản đơn, ngon lành vừa mới hoàn thành. Chỉ mất vài phút nấu nướng, chúng ta đã có thể giúp bữa sum họp gia đình, bạn bè thêm thú vị hơn rất nhiều rồi.

Ngoài món gỏi đu đủ bò khô ra, bạn có thể tham khảo thêm món gỏi đu đủ tôm khô cũng rất tuyệt và hấp dẫn đấy.

cách-làm-gỏi-đu-đủ-thịt-bò-hấp-dẫn-đầu-tuần-4

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gỏi đu đủ bò khô.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

trà mùi bạc hà РЃ kem xoài sữa tươi Thưởng Trung Bình Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng Cách lam goi xoài rau tron ca tim nuong gỏi óc cốm dẹp công thức nấu ăn kho quet cham rau cu hạt bún xào bò nam bò nau chim bo cau tàu hũ chao luon khoai mon tự làm cánh gà chiên giòn mì ý sốt cồi sò điệp Mon bun ngon cơm nắm gà cay bánh flan matcha thịt thỏ gỏi cá cánh gà xào trái cây Tay snack chuối chiên kem passion fruit salad thanh cua phÒ dứa xôi mít sữa dừa cách nấu bún sườn chua cách nắu bò kho tương ớt kiểu hàn quốc Tom rang muoi Mầm kho cách làm quẩy cach lam thit ga cach lam banh tart ngon Christine HÃƒÆ cach lam kho bo xe mieng Mon lau rau củ xiên que món chay cách làm sữa chua trái cây xà là ch ca chua Lâu Phù com ran canh sườn banh gio goi la chuoi top 10 súp rau chân vịt dua Bau bột chiên bánh táo nguoi trang trí nhà đón tết cá kho làng vũ đại cách làm bánh bao bí đỏ bánh cuốn bạn mẹo làm tôm rim nước dừa mắt Tinh Chôm chôm quả ngon vị thuốc ngày Tết suon xot ca chua ngon xứ mường Cún Khang Thịt Heo mưa bột đậu nành homemade Trốn nóng hè với kem sữa chua trái cây cánh gà nướng tẩm chao khoai tay tron thỏ Ä i Đổi Chè pudding sua chay Di hộp nhựa khử mùi mẹo khoai tây nghiền Cang cua boc tom cùng công thức chè sago pound Chiテェn mì tôm bọc khoai tây cá chép nấu dưa cải mứt xoài ngon tỉ vit quay lang son ngon nhóm Mẹo vệ sinh bếp ga sạch sẽ ga ham kem sữa gạo tây cách làm kimbap kem sữa chua ga xot tieu xanh ngon che thanh long cach lam xoi che cá lóc chưng thịt bằm Cách làm thạch dừa Lam ui thời thơ ấu nem ca chien gion chống trai cay tuou cham chocolate huong que bánh mặn bánh phở che dau trang nep đậu phụ nấu sườn trinh cach lam mi xao thit bam